Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Creame Liqueurs. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Creame Liqueurs. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη, 30 Μαΐου 2013

Creame Liqueurs - Μέρος 2


Amarula Cream Liqueur

Amarula Cream Liqueur

Το Amarula είναι ένα cream λικέρ της Νότιας Αφρικής, με 17% αλκοόλ, που γίνεται από κρέμα γάλακτος, ζάχαρη και τα φρούτα του Αφρικανικού δέντρου Marula (Sclerocarya birrea), - γνωστό και ως το δέντρο του ελέφαντα ή δέντρο του γάμου. Το  marula φύεται σε πολλές πεδιάδες της υπο - Σαχάριας και  της Νότιας Αφρικής, όπως στην Μποτσουάνα, την Σουαζιλάνδη, την Ναμίμπια και την Ζιμπάμπουε, όπου αναπτύσσεται σε άγρια κατάσταση για μόλις λίγες εβδομάδες του έτους. Εκτός από νόστιμο, είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη C, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο.

Παρασκευή, 24 Μαΐου 2013

Creame Liqueurs - Μέρος 1


Cream liqueurs.

Στο παρόν αφιέρωμα – πόνημα, θα περιηγηθούμε και θα εξερευνήσουμε τον γλυκό και κρεμώδη χώρο των Cream liqueurs. Αποτελούν μια ιδιαίτερη και άκρως ενδιαφέρουσα κατηγορία δημοφιλών ηδύποτων, που συνδυάζουν διάφορες αλκοολικές βάσεις με κρέμα γάλακτος. Δεν πρέπει να συγχέονται με τα Crème liqueurs, τα οποία έχουν μεν κρεμώδη υφή, αλλά δεν οφείλουν αυτό τους το χαρακτηριστικό στην κρέμα γάλακτος.